Samosay

Negara Arab Saudi biasanya terkenal karena merupakan tempat suci bagi umat muslim, tapi teryata Arab Saudi mempunyai makanan dengan cita rasa yang tidak kalah enak. Menu makanan khas Arab Saudi identik dengan sajian yang sehat, segar, kaya rempah, dan aromanya yang menggunggah selera. Makanan khas Arab Saudi teryata cukup digemari, selain dari rasanya yang sangat enak dan lezat, tentunya makanan Arab Saudi ini dijamin kehalalannya.

Bahan :
Giling daging 100 gram
Bawang-1
Ketumbar diperlukan
Cabai hijau-2 sampai 3
Kunyit-1/4 sdt
Remah cabe merah-1/2 sdt
Bubuk ketumbar-1/2 sdt
Garam-Seperti yang dibutuhkan
Jinten-1/2 sdt
Tepung Terigu 1 cangkir
Jahe-1 potong
Bawang putih-2 sampai 3 siung
Minyak-2 sdm Minyak untuk menggoreng

petunjuk:
Pertama-tama ambil tepung lalu tambahkan jinten, garam, air minyak dan buat campuran yang halus.
Setelah itu ambil wajan panaskan minyak dan masukkan jahe, bawang putih dan tumis itu.
Sekarang tambahkan bawang merah, cincang, semua bumbu dan masak sampai dicincang menjadi lembut.
Setelah itu tambahkan cabai hijau, ketumbar dan aduk dengan baik.
Ambil tepung dan buat bentuk chapati berbentuk persegi panjang dan potong seperti samosay strip.
Isi strip ini dan lipat seperti samosay.
Sekarang goreng di penggorengan.

***SELAMAT MENCOBA ***