Bai sach chrouk
Bai sach chrouk: dijual di warung makanan pinggir jalan dan pasar lokal di pusat kota Siem Reap seharga kurang dari 1 USD. Meskipun makanan pokok penduduk Kamboja ini terlihat sederhana, tetapi populer di kalangan wisatawan, biasanya dibuat dengan irisan daging babi, telur orak-arik, dan nasi. Daging babi akan dimasak perlahan di atas arang, beberapa restoran menyediakan daging yang sudah diasinkan dengan santan atau bawang putih untuk menambah cita rasa. Setelah dimasak, daging babi diiris tipis, kemudian disusun di atas mangkuk nasi, irisan telur orak-arik, acar mentimun, serta lobak. Biasanya disantap bersamaan dengan semangkuk kaldu ayam, daun bawang dan bawnag goreng.
No comments:
Post a Comment