Mohinga

chefchai - Makanan dari tiap daerah memiliki keunikan yang berbeda, hal tersebutlah yang terdapat pada resep masakan Myanmar yang juga berbeda dengan kebanyakan makanan yang ada di negara lain.

Kali ini chefchai  akan menguraikan sekilas tentang makanan Myanmar yang unik dan lezat.

Mohinga ialah makanan asal Myanmar yang terbuat dari tepung beras ( mie ), kemudian dihidangkan dengan ikan serta kaldu dari daun bawang, lalu disempurnakan dengan irisan pelepah pisang, air jeruk, irisan telur rebus, cabai kering, dan rempeyek lentil yang digunakan untuk melengkapi sajian.
Makanan ini juga dianggap sebagai salah satu makanan Nasional di Myanmar, tak hanya itu Mohinga juga dapat digunakan sebagai makanan untuk sarapan.